EL REGRESO - Disculpas y agradecimientos

Hej hej pasados, presentes y futuros lectores de este blog!

Quiero pediros mis más sinceras disculpas a todos, y en especial, a todas aquellas personas a las nunca llegé a responder sus emails/consultas acerca de Linköping y/o Suecia. 

En un principio, cree este blog con el fin de compartir mis experiencias como estudiante Erasmus en Linköping, y de esta manera, no sentirme tan *solo* por aquellas frías tierras nórdicas. Con el paso del tiempo, sin embargo, fuí conociendo personas magníficas y por ello fuí dejando cada vez más aparcado este blog, hasta el punto de llegarlo a abandonar, tal y como lo veís ahora. Por supuesto que, después de todo el esfuerzo y tiempo que invertí, me sabe un poco mal que este blog acabara así; pero no me arrepiento. 

Al contrario, quiero agradecer a todas aquellas personas, tanto suecas (Evelina, Andreas, Dani, Matilda, Emily, Alex, Caroline, Emma, Adam, Johan, Fia, Moa, Sara y Torbjörn) como no suecas (Elena, Miquel, Sophie, Nacho, Weiwei, Paggy, Nobuhiro, Paola, Ramón, Karla, Gustavo, Francesco, María, etc. - perdón ya que seguramente me olvido de muchos que no tengo en FB) que hicieron de mi Erasmus en Suecia una experiencia increiblemente agradable y enriquecedora, tanto a nivel académico como personal. Pero, sin duda alguna, la persona a la cual más debo agradecer todos los momentos vividos durante aquella genial etapa de mi vida es, por supuesto, Marta.

Dicho todo esto, para todos aquellos interesados que han llegado a este blog buscando información sobre Suecia: sólo deciros que Suecia es un país con una cultura y una gente extraordinaria y que, si tenéis la oportunidad, os vayáis sin pensarlo. 

Si tenéis alguna duda, no dudéis en escribirme un mail!!! A partir de ahora, intentaré estar más atento y responder tan pronto como me sea posible. Mi correo electrónico es: santi_17_1991@hotmail.com / O si lo preferís, también podéis contactarme más directamente a través de mi Twitter

Un besazo y Felices fiestas! (O como dirían los suecos: God Jol!)

SMM

PD: Actualmente soy investigador predoctoral y no dispongo de mucho tiempo, aún así, espero poder ayudaros tan buenamente como me sea posible.

Supermercados Suecos | Curiosidades

Después de ya más de 2 meses desde que llegé a Linköping y comprar en distintos supermercados, recopilo algunas diferencias (y curiosidades) respecto a los supermercados españoles:

• Prácticamente todo el agua embotellada es con gas y con sabores. ¡Egs!
• No existen los yogures naturales, sólo hay yogures de fresa y frutas del bosque.
• El chorizo, el salchichón y el jamón serrano se importan sin traducir el nombre.
• La mayoría de bollería contiene canela.
• Todo se paga con tarjeta de crédito, poca gente paga en efectivo.
• El cambio en monedas nunca lo da el cajero, sino que sale por una máquina.
• Las marcas blancas (las más baratas) tienen nombre español, como por ejemplo, Eldorado. 
• Es difícil encontrar una marca de patatas fritas que no sea Estrella.
• Sólo hay zumos de naranja y de manzana a buen precio, los de melocotón son más caros.
• La gente no utiliza guantes de plástico al coger la fruta (tampoco los hay).
• La fruta la suelen pesar los cajeros, ya que casi nunca encuentras máquinas de etiquetado autoservicio en la zona de frutería.
• La ley limita la graduación de alcohol, por eso sólo se pueden encontrar cervezas de entre 2.8% y 3.5% vol. Con más % las venden en Systembolaget tal y como ya expliqué aquí. 
• Cualquier cosa puede estar comprimida en tubitos: pescado, gambas, tomate, carne, bacon, queso, rábano, champiñón y hasta... ¡Chorizo!

Típica foto random sacada de internet

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Roadtrip | Cliff Burton Memorial

Hace 27 años ocurría una de las tragedias más grandes de la historia del metal: Cliff Burton, bajista de Metallica en aquel entonces, moría tristemente en un accidente de tráfico, cerca de Ljungby. En 2006 se colocó una placa conmemorativa cerca del lugar del accidente en el que falleció. Aprovechando la estancia de mi hermano en Suecia, decidimos que era necesario ir a verlo con nuestros propios ojos.

En 1986 Metallica había lanzado Master of Puppets, su tercer álbum de estudio, el cual tuvo una gran acogida y esto permitió al grupo hacer su primera gira mundial. A lo largo de su gira por la zona, viajaban y dormían en un bus con unas camas muy incómodas. Es por eso que todas las noches se jugaban a la carta más alta quién dormía en los sitios más cómodos. La noche del 26 de setiembre de 1986, Metallica justo acababa de tocar en Estocolmo y se dirigía camino a Dinamarca. Aquella noche, como de costumbre, Cliff Burton y ell guitarrista Kirk Hammet, se jugaron a cartas quien podría elegir litera. Esa noche Cliff sacó el as de picas y eligió la litera que Hammett había estado ocupando. “Yo dije bien, coje mi litera, yo dormiré en la delante, es probablemente mejor de todos modos.” recuerda el guitarrista en  ‘Behind the Music’. 

De camino a Dinamarca a la altura del municipio sueco de Ljungby, por la mañana temprano, el bus tuvo un accidente en medio de una recta, precipitándose en la hierba con varias vueltas de campana. Cliff salió despedido por una ventana y el bus cayó encima de él. Cuando intentaban salvarle levantando el bus un poco, cedió de nuevo por el peso acabando con toda esperanza de verlo vivo de nuevo. Tenía tan sólo 24 años. Pensaron que el conductor podría estar borracho, pero investigaciones posteriores demostraron que no era cierto. Éste se excusó diciendo que pudo haber sido “hielo negro”, pero tanto un detective de la zona como la policía llegaron a la conclusión de que no era posible: había 2ºC en el momento y el clima era seco. De hecho, James Hetfield corrió durante millas en ropa interior para ver si encontraba algo y no lo hizo. También dijo no haber bebido y estaba descansado tras haber dormido durante toda la tarde del día anterior, hecho corroborado por el segundo conductor. Finalmente, no tuvo cargos por el accidente. Cliff fue incinerado y sus cenizas fueron esparcidas. En la ceremonia se reprodujo Orion y a día de hoy podemos ver en su memorial unos versos de un poema compuesto por él que estarían en la canción To Live Is To Die...

"…Cannot the Kingdom of Salvation take me home."

Después de un largo camino de algo más de 200 km, por fin llegamos. La placa conmemorativa está situada en el párking de una casa llamada Gyllene Raten. Aquí os dejo las coordenadas exactas del lugar y también la visión de la placa desde el Google Street View,  por si algún día os apetece ir. 

Cliff Burton Memorial Stone, Ljunby, Sweden (28/03/2013)

Curiosamente, cuándo llegamos al lugar en nuestro coche sonaba "(Anesthesia) Pulling Teeth". Nada preparado. Teníamos un disco lleno de canciones de Metallica para el viaje y por extraña (o no) que os parezca esa coincidencia, llegamos con esa canción.

Analizando el lugar, la verdad es que es difícil creer cómo alguien en plenas condiciones físico-mentales puede tener un accidente sin condiciones meteorológicas adversas. Es una recta grande, cerca de poblados rurales, así que tampoco se puede ir demasiado deprisa… No me extraña que James se enfadase tanto en el momento, ya que es casi de risa tener un accidente ahí.

Sin mucho que ver en los alrededores y con un frío que pelaba, quisimos rendirle un pequeño homenaje. Con el coche cerca, pusimos To Live Is To Die a todo volumen, mientras guardábamos casi diez minutos de silencio en su memoria. Fue increíble. Pero no nos podíamos ir tan rápido. Seguidamente pusimos Orion, For Whom The Bell Tolls... y otras muchas de aquella gloriosa época.

A continuación os dejo un video que grabé, en el que podéis ver los alrededores del lugar. Aviso: el que sale es mi hermano, si queréis el video en el que salgo yo teneís que ir a este enlace.

Al rededor del memorial había algunas latas de cerveza, como tributo a su persona. Nosotros no pudímos ser menos y dejamos a Cliff una Heineken, a la vez que nos tomamos un par más a su salud.

Finalmente, después de algunas fotos y tras un último adiós, nos despedimos de Cliff. Puede que nunca más vuelva a pasar por ahí, así que dejo esta foto para el recuerdo.

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Historias de lavandería

Después de una intensa mañana en la lavandería, recojo un pequeño decálogo de las situaciones que allí acontecen. Aquí en Linköping, nuestra sala de lavadoras no tiene ningún sistema de reserva, es decir, quien llega primero se sirve. Así que a veces parece que estamos inmersos en algún experimento sociológico, para ver cuánto dura este sistema de libre albedrío.

Ésto es lo que he aprendido:

1. No hace falta comprarse jabón: todos usan las lavadoras que ya tienen jabón incorporado.
2. Da igual a qué hora vayas: siempre hay alguna jodida lavadora ocupada.
3. Lo mismo que 1, pero con las jodidas secadoras.
4. El mejor horario es durante la semana, muy muy temprano o muy muy tarde.
5. El peor, los fines de semana después de comer.
6. Justo cuando vas a poner una 2ª ó 3ª lavadora, aparece algún peinaolivas que quiere usarla.
7. La mayoría de estos infraseres no espera 5 minutos de cortesía cuando tu lavadora o secadora ha acabado el programa.
8. Estos agitacimbreles suelen poner el programa más largo que la máquina permita.
9. Cuando está a punto de acabar una secadora por la que estás esperando, algun muerdeprepucios aparece y prolonga el tiempo de secado.
10. Aunque parezca lo contrario, en la práctica resulta poco probable coincidir con conocidos en la lavandería.

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Y recuerda: meh. 

Supermercados Suecos | Diccionario

Esta entrada pretende ser una ayuda útil para cualquier estudiantes Erasmus, antes de embarcarse en una aventura llena de diversión por un supermercado sueco.

Primero de todo, es importante saber que en Ryd solo encontraréis un supermercado (Hemköp), en el cuál los precios son un poco (bastante) más caros que los demás supermercados. La diferencia suele estar alrededor de las 5 KR (0,60€). Puede que no os parezca demasiado, pero se nota bastante cuando compras unas cuantas cosas. Por eso, muchos estudiantes lo que hacemos es ir a ICA Maxi o al Willys que son mucho más baratos. 

ICA Maxi es grandioso. Imposible no perderse.

Yo prefiero Willys, es más pequeño e intuitivo.

Para llegar a ellos, lo más facil es cojer en Ryd Centrum el autobús nº26 que es con el que también podréis ir al IKEA. Un consejo, si vais allí y os entra hambre coméd algo en el IkeaFood, es baratísimo. 

El bus funciona con una tarjeta y para comprarla, lo podeís hacer en la máquina que hay justo antes de entrar en la Tobak Shop (Ryd Centrum). La primera vez que te haces la tarjeta, te cuesta 120 kr (20 kr tarjeta + 100 kr de viajes). Pero las siguientes veces, solo cuesta 100 kr. Cuándo subáis al bus, antes de pasar la tarjeta por la máquina, tenéis que marcar el botón de estudiantes, que es el 2º empezando por abajo a la derecha. Así solo os costará 12 kr/viaje. Es un poco raro, porque si divides 100 entre 12 te da que puedes hacer 8,33 viajes... Pero es el sistema que tienen aquí.

Volviendo al tema de los supermercados, quizá os hayaís dado cuenta que los artículos pueden costar, por ejemplo 4,65 SEK. Sin embargo, la moneda de menor valor en Suecia es de 1 SEK (no existe, el equivalente a nuestros céntimos). Así que lo suelen hacer los cajeros es sumar el coste de todos los elementos y redondear hacia arriba o hacia abajo. Normalmente siempre es hacia arriba. Las bolsas de plástico, por lo general, cuestan 1 SEK y las bolsas de papel 2 SEK. Las pequeñitas bolsas de plástico fino son gratuitas. Más o menos, como en España.

Otra cosa útil de saber es que en los supermercados puedes encontrar máquinas que te devuelven dinero por reciclar las latas o botellas. Así que cuando os bebáis una Coca-Cola, no tiréis la botella. Habitualmente, las latas tienen un PANT de 1SEK y las botellas más grandes de 2SEK. Esto quiere decir que si reúnes 8 latas te devolverán aproximadamente 1€. Pero tranquilos que las calles estan muy limpias... así no os recomiendo que os intentéis ganar la vida con eso.

Esto si que es una buena manera de reciclar

Por último, lo que más molesto me resultaba los primeros días era no entender ni papa de lo que estaba comprando. Así que después de mucho esfuerzo, he consegido hacer una diccionario sueco-español de la comida que encontraréis en los supermercados. Espero que os ayude mucho! :-)

DICCIONARIO DE LA COMIDA

Productos diarios

Ekologisk mjölk = leche orgánica
Filmjölk = algo entre suero de mantequilla y iogurt natural.
Keso = requesón
Låglaktosmjölk = leche baja en lactosa
Lättmjölk (azul) =  leche desnatada con 0.5% grasas
Margarin = margarina
Matlagningsgrädde = crema para cocinar con 15% grasas
Mellanmjölk (verde) = leche semi-desnatada con 1.5% grasas
Messmör = queso de cabra suave
Minimjölk (amarilla) = leche con 0.05% grasas - aunque también podrías comprar agua!
Mjölk (roja) = leche con 3% grasas
Ost = queso
Smör = mantequilla
Sprättägg = huevos
Vispgrädde = nata montada, 40% grasas

Carne, pescado y mariscos
Älg = alce

Falukorv, la salchicha sueca más popular

Blodpudding = morcilla
Falukorv = la salchicha sueca más popular
Fläsk = carne de cerdo
Gris = cerdo
Hamburgerkött = carne de caballo
Hummer = langosta
Kalkon = pavo
Kassler = chuletas de cerdo ahumadas

Köttbullar, las famosas albóngidas suecas

Köttbullar = albóngidas suecas
Köttfärs = carne picada
Kräftor = cangrejo de rio
Kyckling = pollo
Lamm = cordero
Lax = salmón
Leverpastej = paté francés
Nötkött = carne de buey
Räkor = camarones
Ren = reno
Sill (in jars) = arenque
Torsk = bacalao

Frutas y hortalizas
Apelsin = naranja
Äpple = manzana
Citron = limón
Hallon = frambuesas
Jordgubbar = fresas
Päron = pera
Persika = melocotón
Plommon = ciruela

Pyttipanna de Kyckling

Ärtor = guisantes
Champinjoner = setas
Gurka = pepino
Kål = col
Lök = cebolla
Morot = zanahoria
Paprika =  pimienta
Potatis = patatas
Sallad = lechuga

Knäckebröd, pan típico sueco

Spenat = espinacas
Vitlök = ajo

Pan
Kex = galletas
Knäckebröd = pan crujiente
Långfranska = pan francés
Råglimpa = pan de centeno
Skorpor = galletas
Tekakor = pastas de té

Especias
Basilika = albahaca
Dragon = estragón
Glöggkryddor = para ponche de Navidad
Ingefära = jengibre
Kanel = canela
Koriander= cilantro
Körvel = perifollo
Kummin = alcaravea
Muskotnöt = nuez moscada
Saffran = azafrán
Svartpeppar hel/malen= pimienta negra
Spiskummin = comino (no mezclar esto con kummin!)
Timjan = tomillo

Misceláneo

Snabbdular, los fideos chinos más baratos

Bakpulver = polvo para hornear
Farinsocker = azúcar moreno
Florsocker = azúcar en polvo
Grahamsmjöl = harina
Havregryn = avena
Kronjäst = levadura fresca (en la estantería de la leche)
Sirap = almíbar/sirope
Snab(b-)bitsocker = terrones de azúcar (disolución rápida)
Snabbnudlar = fideos chinos
Socker = azúcar
Strösocker = azúcar granulada
Vetemjöl = harina para pizzas

Buljong (-tärning) = mantequilla
Flingor = cereales
Glass = helado
Grötris = arroz de grano redondo (para el arroz con leche)
Hasselnöt = avellanas
Jordnöt = cacahuete
Långkornigt ris = arroz de grano largo (para los platos de arroz)
Mandel = almendra
Senap = mostaza
Sylt = mermelada
Valnöt = nueces

Diskmedel = lavavajillas
Sköljmedel = suavizante
Tandkräm = pasta de dientes
Tvättmedel = detergente en polvo

Bebidas
Cider = sidra, casi siempre sin alcohol
Kolsyrat = gaseosa
Öl = cerveza
Saft = limonada
Vatten = agua

Otras palabras y frases de relevancia
Extrapris = precio normal
Kortpris = precio para clientes con tarjeta de descuento
Jämförpris = comparación de precios, este es el precio por kg o por litro 
Lätt = suave
Pant = dinero a cambio de botellas vacias o latas.
st. = es la abreviatura de stycken lo que significa "pieza" 
Späda = diluido
Stark = fuerte

Costumbres Suecas | Fika

Hoy voy a hablaros de una de las costumbres suecas más típicas que podeís encontrar. Si tu viaje se trata de simple turismo, seguramente nunca lo veas, o no seas consciente. Sin embargo si vives aquí, trabajas o vienes de visita a ver a suecos, te será imposible no notarlo. Voy a hablaros de la Fika, o lo que aquí se conoce como "la pausa para el café". 

Es difícil traducir literalmente esta palabra, porque en España no tenemos algo así. A veces, es la hora del café, otras, es una merienda con muchas galletas y otras es simplemente una reunión. Se podría comparar con la hora del té de los ingleses, con la diferencia de que la fika se puede repetir varias veces en un mismo día. 

Los suecos estan absolutamente obsesionados con hacer fikas a cada momento y esto es lo que hace que sea una parte esencial en la cultura sueca.

¿Pero qué es realmente una fika? Aquí en Suecia, no solo es una comida más. Es decir, en vez de tener merienda o almuerzo a media mañana, ellos tienen fika. Tradicionamente, las horas para hacer una fika son a las 11:00 y a las 15:00. Pero esto no siempre es así. Entre los adultos, por lo general incluye café, pero entre los jóvenes, puede ser un té, o un oboy (así es como llaman aquí al ColaCao). Junto con la bebida se tiene que comer algo dulce, como por ejemplo un Semla, o un Kanelbulle.

El semla es uno de los pasteles más tradicionales de Suecia

Los suecos tienen la filosofía de ir descansando cada poco tiempo para tener la mente relajada. Cuando están trabajando, o en clase, no suelen estar más de 1 hora hasta que deciden hacer un fika. Hacer una fika les ayuda a desconectar y a la vez, a ser un poco más sociables.

Es dificil de explicar todo lo que representa. Lo peor de todo es que a medida que intento explicarlo, más cuenta me doy de que no creo que os hagais una real idea de lo que significa. Ni si quiera sé si yo soy realmente consciente de lo que significa. Es demasiado complejo, pero bueno, es algo parecido a lo que os he intentado explicar.

Si pasáis o estais por suecia, no dudeis en parar y hacer un fika de vez en cuando. 

Eso sí, para eso... ¡Tendréis que venir a Suecia!

El Kanelbulle es un panecillo dulce de canela que nunca falta en la Fika

Precios en Suecia

Hoy, revisando las estadísticas de mi blog, me he dado cuenta que hay mucha gente a la que le interesa saber el coste de vida en Suecia. ¿Cuánto sale de caro un Erasmus en Suecia? ¿Es cara la vida en Suecia? ¿Cuánto cuestan las cosas aquí? Precios en Suecia.

Pues para ello he cogido algunos de mis recibos de compra recientes (Febrero 2013). Así os podreís hacer una idea y valorar por vosotros mismos:

- Aceite de Oliva (1 litro)................................ 37.95 sek = 4.53 €

- Baguette (400 gr.)..........................................12.95 sek = 1.55 €

- Cereales Choko Flakes (375 gr.)................... 13.95 sek = 1.66 €

- Huevos (pack de 6)........................................ 12.95 sek = 1.55 €

- Leche entera (1 litro)...................................... 8.95 sek = 1.07 €

- Pan bimbo (750 gr.)....................................... 14.95 sek = 1,78 €

- Papel de WC (pack de 8)............................... 15.95 sek = 1.90 €

- Patatas fritas congeladas (2 kg.).................... 19.95 sek = 2.38 €

- Pizza Quatro Quesos (340 gr.)....................... 29.95 sek = 3.57 €

- Plátanos.......................................................... 21.95 sek/kg = 2.62 €

- Queso en lonchas (200 gr.)............................. 17.95 sek = 2.14 €

- Ramen (pack de 4).......................................... 10 sek = 1.19 €

- Spanish Chorizo (100 gr.)............................... 23.95 sek = 2.86 €

TOTAL: 241.4 sek = 28.8 €

Un 1 sek equivale ahora mismo a 0,119 €. O lo que es lo mismo, 1 € son 8,38 sek. Yo utilizo el conversor de moneda que he instalado en mi blog (lo encontrareís a la derecha, abajo del todo).

Ésto son todos precios en el Hemköp, el supermercado que tengo a 1 minuto de casa y que es un poco más caro que los demás supermercados de Linköping (Willys, Maxi...). 

Hemköp es el supermercado de Ryd

Y así, sin comerlo ni beberlo me he gastado 29 euracos por unas tonterías de nada. Además tened en cuenta que yo suelo comprar las cosas más baratas... Así que ya véis. ¿Y dónde está la carne os preguntaréis? Quizá en otra entrada más adelante me anime a hablar de ello, porque es un tema bastante delicado aquí en Suecia... xD.

Precio de otras cosas:
- Botas de montaña (Meindl dawson GoreTex): 999 sek = 119.2 €

- Corridor Room (Residencia): 2884 sek = 344,12 €